Inför mörka sensommarkvällar

Belysning i trädgården verkar vara nästa stora trend. Inte så konstigt då det ger en stämningsfull atmosfär i trädgården. Jag har köpt två sorter på IKEA i vår, som jag är mycket nöjd med. De är riktigt snygga och dessutom smarta, då de laddas upp av solenergi och tänds automatiskt i skymningen. Nu gör de inte så stor nytta, men längre fram i sommar när kvällarna blir mörka kommer de nog att tillföra hög mysfaktor vid middagar ute.


Den här slingan köpte jag på IKEA tidigare i vår. När jag sedan skulle komplettera med en till fick jag tyvärr åka hem tomhänt. Det är tydligen fler än jag som gillade den.

Rosendal, jordsärskockor och ett recept

Var på Rosendals trädgård häromdagen. Det är något år sedan jag var där sist. Ett tag var jag och mina tjejkompisar nästan stammisar där på somriga lördagar och söndagar. Då gick vi mest dit för att fika och tjejsnacka. Nu njuter jag lika mycket av trädgården och att få smita undan från vardagsbestyr en stund. Det verkar fortfarande vara lika populärt. Det var fullt med lunchgäster och kön ringlade en bit utanför det mysiga växthuset. Som vanligt hade de mycket gott att välja på.

Höjdpunkten var ändå att jag fick tag på en jordärtskocksplanta. Jag har letat efter plantor ett bra tag, utan framgång förrän nu. Här får den sig ett rejält bad i vattenkannan.

Nu Ska den ned i jorden och nästa höst ska vi kunna skörda ljuvliga jordärtskockor. Till alla er som ännu inte har upptäckt jordärtskockan vill jag bara säga ni har missat en av de godaste grönsakerna. Hemma hos oss gör vi soppa på den eller rostar i ugnen tillsammans med potatis, morötter och palsternacka.

Bästa jordärtskocksoppan
800 g jordärtskockor
2 potatisar
1 gul lök
4 dl mjölk
4 dl vatten
2 dl grädde
en skvätt kycklingfond
en skvätt sherry, det går också bra med vitt vin, men sherry är godare
salt och peppar

acka löken. Skala och skär upp potatis och skockor i mindre bitar. Fräs dem lätt i en stekpanna.
Tillsätt mjölk, vatten och kycklingfond och låt koka i en kastrull i ca 25 min. Mixa sedan allt direkt i kastrullen. Tillsätt sedan grädde, salt och peppar och smaka av med sherryn. Låt sedan allt koka upp igen.

Servera med ett gott bröd, gärna surdegsbröd. Garnera gärna med parmachips som har rostats i ugnen. Ringla lite olivolja över tillsammans med färsk timjan.

En första smak av sommaren

Inget smakar så gott som det man har odlat själv och årets första rabarberpaj är inte bara en smak av sött och syrligt. För mig är det den första smaken av sommaren. Sedan kommer smultron, jordgubbar, hallon, blåbär. mums.













Längre fram på sommaren brukar jag göra Rabarber och jordgubbspaj som är om möjligt ännu godare.



Med en rejäl skopa organiskt gödsel på våren växer de snabbt.




Plantan grävde jag upp på vår tomt i Skåne. Så fort jag bara kunde planterade jag den sedan hemma i Stockholm. Den slokade riktigt illa en vecka och jag trodde inte att den skulle överleva flytten, men redan efter ett par veckor hade den återhämtat sig och gav massor med rabarber.

Våra rabarber står i en av tre planteringslådor mot grannens garage. I de andra två har vi amerikanska blåbär. Lådorna är hemsnickrade av impregnerat virke. Jorden hålls på plats med åldersbeständig plast som också håller virke och jord separerade från varann.

Veckans höjdare 1

Min första Veckans höjare får bli dessa söta violer som själva har bosatt sig i vår söderslänt. De får gärna bli kvar. Är det någon som vet vad de heter?

Inspiration av mästaren

Inte att undra på att Ulf Nordfjäll har vunnit Chelsea Flower Show igen. Han är verkligen en mästare på trädgårdsdesign. Jag kan titta på dessa bilder hur många gånger som helst. Se själv och inspireras på Daily Telegraph

Vackrast efter regn

I dag blir det inte mycket gjort ute, men nu när det tycks ha slutat regna tog jag en liten runda i trädgården. Visst är Daggkåpan fin efter regn?
Här tillsammans med Allium som håller på att slå ut

Jag lovar att lägga upp en bild när Allium har slagit ut - det är så fint.

Gräs i olika former

Jag är väldigt förtjust i gräs och finner dem mycket användbara. De ger stomme och struktur i trägården och är vackra året runt. De har också förmåga att lyfta fram andra växter på ett enastående sätt. I vår trädgård finns de på många ställen, antingen som solitärer eller tillsammans med andra växter. Se så fint dessa Kopparstarr (Carex) passar med blå Vinca. De står vid entrén till vårt hus i norr, dock inte helt skuggigt. Kopparstarr är en klar favorit. Som namnet antyder skiftar de just i koppar.

Kopparstarr står även i vår söderslänt. Här tillsammans med Backtimjan och Nepetor. Jag har precis satt en röd Echinacea, som jag tror kommer att göra sig mycket läcker ihop med Kopparstarret.

Precis till höger om vår entrédörren står en Järnek på stam tillsammans med två sorters gräs. Det är fint och välkomnande hela året. Jag kommer faktiskt inte ihåg vilka sorter gräsen är, men den högre är antingen Tuvrör ( Calamagrostis acutiflora Karl Foerster eller Miscantus Ferner Oesten och den lilla är en tuvbilande sort. På sommaren dyker ett par vita Echinaceor upp mellan gräsen.

Boktips
För du som är intresserad av gräs och bambu kan jag varmt rekommenera Marie och Björn Hanssons bok Gräs och bambu. De har gjort den ultimata boken om just gräs och bambu.